¿Que puede hacer la Macrobiótica por ti ?

Una y otra vez escucho a la gente decir frases como: - Todavía hago algo de macrobiótica. -, -Hace años hice macrobiótica. -Es que hacer macrobiótica es duro., etc... etc... etc... Antes cuando escuchaba esto me enfada porque en mi opinión estas personas no habían entendido nada, pero el tiempo me ha enseñado que estaba equivocado. Estas personas han conocido una parte de la macrobiótica dentro de su macrobiótica. El problema es como se enseña la macrobiótica y desde mi punto de vista si sólo se enseña como una forma de comer y hablando únicamente sobre en yin y el yang esto no es macrobiótica o mejor dicho es una macrobiótica incompleta. Entender y practicar la macrobiótica es entender el Principio Único. Pocas personas conocen y/o entienden el espíritu de la macrobiótica y en si esta es su base. Si alguien me pregunta si para ser macrobiótica/o es necesario seguir las recomendaciones alimentarias macrobióticas mi respuesta será NO!!! Pero si me preguntas si es necesario vivir respetando y entendiendo sus fundamentos la respuesta será SI!!! Simplificar la macrobiótica a una manera de alimentarse para mi es desvirtuar la macrobiótica y faltar al respeto a sus fundadores y A LA VIDA. Entonces, ¿ Que puede hacer la macrobiótica por nosotros/as?: 1-Ayudarnos en entender y aceptar la vida. 2-Ayudarnos a entender, aceptar y solucionar nuestras crisis, buenos y malos momentos. 3-Desarollar nuestro nivel de conciencia y por ende, a desarrollarnos como personas. 4-Tener una mejor y mayor salud. 5-Tener una buena energía para poder realizar nuestros sueños. 6- Ayudarnos a encontrar lo que somos y queremos. 7-Ayudarnos a ser libres y felices. A pesar de todo no olvides esto. Que todo esto esta en ti y depende de ti. Eso es el principio único. Un abrazo Egoitz

Formación Macrobiótica y Medicina Oriental 2014-2015

Hola a todos/as, Egoitz Garro Osasun Eskola ya ha abierto su matricula para el curso 2014-15 en Macrobiótica y Medicina Oriental. Un programa muy completo y de calidad que por fin cuenta con la homologación de FENACO. Este año como novedad también ofrecemos la formación entre semana. También próximamente anunciaremos un curso de iniciación a la macrobiótica que realizares en julio. Para más información podéis visitar este mismo blog y la web www.egoitzgarro.com Kaixo denoi, Egoitz Garro Osasun Eskolak dagoeneko matrikulazio epea ireki du 2014-15 ikasturterako. makrobiotika eta Ekialdeko Medikuntza formazioa egin nahi duzenak gurkin harremanetan jarri, gainera aurten FENACO-ko homologazioa lortu dugu. Berrikuntza bezala formakuntza astean zehar egiteko aukera izango duzue. Laster uztailean Makrobiotikan hastepena egingo dugun ikastaroaren inguruko informazioa plazaratuko dugu. Informazio gehiagorako blog honetan begiratu edo www.egoitzgarro.com web orrialdera jo. Ongi izan Egoitz

Makrobiotika eta Ekialdeko Medikuntza 1 mailako ikastaro trinkoa / 1º Nivel intensivo de Macrobiotica y Medicina Oriental

Euskal Herrian lehenengo aldiz 1. mailako Makrobiotika eta Ekialdeko Medikuntza ikastaro trinkoa egitekon aukera duzue. Iruñan uztailaren 15 etik 28 ra izango da ikastaroa. 14 egunez makrobiotika sakonki ezagutzeko, chi-kung-a, meditazioa, sukaldaritza praktikoa, oinarrizko diagnostikoa, erremedioak eta beste zenbait gauza aukera izango duzue. Guztia hau gure zentro makrobiotiko berrian eginen dugu non kalitatezko instalakuntzak ditugu eta Baratza kafea non kalitatezke plater makrobiotikoa dastatzeko aukera izango dezuten. Ikastaro hau primerako da urtean zehar arrazoi ezberdinengatik asteburuetan ezin duenarentzat egin edota udan 1. maila eta neguan 2.maila egin nahi dunarentzat. Informazio gehiago egoitzgarro@yahoo.es - 635706920 Por primera vez en Euskal Heria teneis la oportunidad de realizar el 1º nivel de Macrobiotica y Medicina Oriental de modo intensivo. EL curso será en Pamplona del 15 al 28 de julio. Durante 14 días viviremos la macrobiotica intensamente aprendiendo sus fundamentos, chi-kung, meditación, cocina practica, diagnóstico básico, remedios y mucho más en nuestro recien estrenado centro macrobiotico donde tenemos unas excelente instalaciones y el bar-cafeteria Baratza Kafea para poder degustar platos macrobioticos de calidad. Este curso es ideal para las personas que por diferentes motivos no pueden asistir al curso durante los fines de semana o para los que euiran hacer el 1º nivel e incorporarse al segundo en septiembre. para más información egoitzgarro@yahoo.es - 635706920

Crear nuestra vida mediante la experiencia

Cuando comence en la macrobiótica consegui realizar un cambio con el que a parte de sentirme mejor físicamente me ayudo a redirigir mi vida y sentir que el nuevo camino que cojia era el que buscaba. Hasta ese momento habia hecho como todas las personas muchas cosas, buenas y malas, pero mi sensación personal era la de vacio. Mi cabeza estaba llena de creencias y seguia adelante basandome en ellas ( ¡todavia tengo bastantes pero cada vez menos!) y asi conseguia darme contra la pared una y otra vez. Una vez de encontrar la macrobiótica inicie un nuevo camino que aunque me ayudo enormemente, también, me indujo a tener una clase de nuevas creencias.Pero cuando las personas busccan al final encuentran, lo malo es que eso es duro, ya que muchas veces hace que tengamos que realizar un cambió de 180º y nuestros cimientos tiemblan como con el mayor terremoto. Pero los y las que superan este miedo, los que no huyen del temblor consiguen ir aumentando su estado de conciencia e ir eliminando creencias y sustituyendolas por experiencias. Una macrobiótica basada en las creencias es peligrosa, pero una macrobiótica experiencial es la mejor que pueda existir. Si construimos nuestra macrobiótica basándonos en nuestras experiencias seremos realmente libres y conseguiremos llegar al 7º nivel de conciencia que Oshawa nos indicaba. Pero para ello debemos romper todo tipo de cadenas, aunque nos duela en un primer instante, para desarrollar todo nuestro potencial, sino, caeremos en el error de limitar nuestra existencia por unas ideas que pueden ser ciertas o no pero que siempre serán relativas. Por eso la recomendación de hoy es: EXPERIMENTAR, VER, SENTIR, OIR, OLER Y TOCAR y luego pensar para volver a SENTIR Besarkada bat Egoitz

Taller de Cocina de Navidad

Kaixo Amig@s, Como todos los años por estas fechas os convocamos a quien así lo desee a LOS TALLERES DE COCINA DE NAVIDAD que organizamos desde Euskal Eskola Makrobiotikoa. Como siempre ofreceremos alternativas sanas y muy gastronómicas a los típicos menús y postres navideños. Una gran ocasión para conocer exquisitas recetas e ingredientes alternativos a los lácteos, carne, huevos y azúcar entre otros. Este curso está diseñado para que seas tu quien cocine, haciendo tuyas las recetas y luego degustándolas tod@s junt@s. Todos los platos y postres que realizamos son veganos y con ingredientes ecológicos. El martes 18 de Diciembre cocinaremos un BUFFET FESTIVO: • Cardo con bechamel al curry • Risotto de shitakes con piñones. • Brochetas de tempura de seitan con salsa saté. • Pastel de pimiento del piquillo • Rollitos de calabacín • Rabas de espagueti de mar • Endivias rellenas con salsa al pesto El miércoles 19 de Diciembre realizaremos una amplia variedad de POSTRES SANOS NAVIDEÑOS: • Surtido de Panellets de boniato. • Tiramisu • Halva • Flan de manzana • Peras al jengibre con Intxaursaltsa • Tarta de navidad Horarios: 18.00 a 21.00 Lugar: Aula de la Naturaleza, Berriozar (a 3 km de Iruñea-Pamplona) Precio: 75€ Incluye: clases, ingredientes, la cena y degustación y el 21% de IVA Información y suscripción: euskaleskolamakrobiotikoa@gmail.com tf: 676 661 552

Gabonetako Sukaldaritza Ikastaroa

Kaixo Lagunak, Euskal Eskola Makrobiotikoa urtero bezala garai hauetan berriro ere datorkizue GABONETAKO SUKALDARITZA IKASTAROAREKIN. Beti bezala gabonetan erabiltzeko proposamen osasuntsu eta gustagarriekin gatorkizue. Ikastaroa zu zeu sukaldeatzeko, parte hartze aktiboa izateko eta errezetak dastatzeko diseinatuta dago. Prestatuko ditugun plater guztiak beganoak dira eta osagai ekologikoekin prestatuak. Asteartea, abenduak 18 an GABONETAKO BUFFETA prestatuko dugu. • Kardua eta betxamela saltsa curry erara prestatuta • Shitake risottoa piñoiekin • Seitan tenpuren brotxetak sate saltsarekin. • Pikilloko piperren pastela. • Kuiatxo pitxiak. • Itsasoko espagetiarekin egindako rabak • Endibia beteak pesto saltsarekin Asteazkena, abenduaren 19 an GABONETAKO AZKENBURUKO OSASUNTSUAK eginen ditugu: -Boniatoarekin egindako Panelletask -Tiramisua -Halva -Sagar flana -Udareak jengibre eraran itxausaltsarekin. -Gabonetako tarta Ordutegia: 18:00 – 21:00 Lekua: Berriozargo Naturaren Gelan ( iruñatik 3 km tara ) Prezioa: 75 euro klaseak, osagaiak, afaria, degustazioa eta %21 Beza barne Informazioa eta izen ematea euskaleskolamakrobiotikoa@gmail.com Telf: 676661552

Nuevo libro en la calle

Hola a todos y a todas, Me alegra comunicaros que ya se encuentra en circulación mi libro Macrobiótica para ti. Es la traducción del libro Denontzako Makrobitoka que fue publicado en 2010. Espero que os guste. Muchas gracias Egoitz